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2012年6月22日 (金)

レイアウト

今やパソコンは無くてはならない道具の一つ。経理をしたりシフト表を作ったりスタッフへの教育指示を書きだしたり食材の発注をしたりホームページを更新したりまだまだ書ききれないほどパソコンを使う日々、触らない日はありません。そして今は看板のレイアウトを作成中です。もちろん看板本体は看板屋さんに頼んでありますが、自分で出来るところは自分でやる主義なのでレイアウトほか作成に奮闘中です。料理は頭で考えたことを体を使っていかに表現出来るかです。頭で考えきれなかった事は、想定外として失敗という形で現れます。ましてや頭でイメージして考えたことを自分以外の体に伝えて表現することはやはり難しいのです。でもそのむずかしさがあるからこそそれを続けていけるのでしょうね。

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